鶏肉と人参とニンニクの芽の甘辛炒め^_^ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鶏肉
- １枚
- 人参
- 5cm
- ニンニクの芽
- ５本
- 玉ねぎ
- 1/2個
- 塩コショウ☆
- 少々
- 砂糖☆
- 小さじ1
- 醤油☆
- 大さじ2
- 片栗粉
- 大さじ2
- 酒★
- 大さじ1
- オイスターソース★
- 大さじ1
- コチュジャン★
- 小さじ1
- こめ油
- 大さじ2
作り方
-
- 1
- 鶏肉は、一口大に切ります。
人参は、3mm幅の斜め切りにします。
ニンニクの芽は、5cm幅に切ります。
玉ねぎは、5mm幅の半月切りにします。
-
- 2
- ビニール袋に鶏肉と☆の調味料を加え、揉み込みます。
-
- 3
- 片栗粉を加え、まぶします。
-
- 4
- フライパンに油をひき、3を加え、中火で5分焼きます。
-
- 5
- 人参、ニンニクの芽、玉ねぎを加え、中火で3分炒めます。
-
- 6
- ★の調味料を加え、弱めの中火で、2分炒めれば、出来上がりです^_^
おいしくなるコツ
手順2 下味をしっかり、揉んで味付けた方が良いと思います^_^
きっかけ
冷蔵庫にある物で。
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