ガパオライス♡ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏がらスープを用意する。
   参考：水 大さじ3＋鶏がらスープの素 小さじ1

2. 2

   にんにく、玉ねぎ、赤パプリカをみじん切りにする。

3. 3

   フライパンにサラダ油 大さじ1をしいて熱し、にんにく、鶏ミンチを炒める。

4. 4

   鶏ミンチに8割火が通ったら、ナンプラー 大さじ1、オイスターソース 大さじ2、砂糖 小さじ1/2、鶏がらスープを加え軽く混ぜ合わせる。

5. 5

   玉ねぎ、赤パプリカを加えて炒め、汁が少なくなったらバジルを加えてさっと炒め、火を止める。

6. 6

   別のフライパンで目玉焼きを作る。

7. 7

   皿にご飯と一緒に盛り付け、目玉焼きを上に乗せたら完成♪