屋台風ソース焼きそば レシピ・作り方

屋台風ソース焼きそば
  • 約15分
  • 100円以下
も〜も〜
も〜も〜
香ばしく美味しい屋台風焼きそば

材料(2人分)

  • 焼きそば麺 2玉
  • 豚肉 200g
  • キャベツ 1〜2枚
  • 玉ねぎ 小4分の1
  • にんじん 小3分の1本
  • 白ネギ 白い部分1本
  • 丸天 2分の1枚
  • 塩胡椒 少々
  • お好み焼きソース 大さじ1.5くらい
  • 中濃ソース 大さじ1.5くらい
  • 青のり 少々
  • 紅しょうが 少々

作り方

  1. 1 キャベツはざく切りに、玉ねぎはくし切り、白ネギは斜め切りににんじん、丸天は短冊切りにします。
  2. 2 フライパンに分量外のサラダ油を入れて豚肉を塩胡椒をしてしっかりお肉に下味をつけて焼きます。
    火が通ったら別皿に置きます。
  3. 3 分量外のサラダ油をちょっと足してよく熱したら、にんじん、玉ねぎ、白ねぎ、丸天、キャベツの順炒めていきます。
  4. 4 3のフライパンに焼きそば麺と豚肉をいれたら軽く混ぜ、フライパンの中央をあけて、お好み焼きソース、中濃ソースを入れてぐつぐつしてきたら手早くかき混ぜます。
  5. 5 皿に盛って、青のり、紅しょうがを入れたら完成。

きっかけ

焼きそばを美味しく食べたくて

おいしくなるコツ

お肉と野菜は別々に炒めること。豚肉にはしっかり塩胡椒をする。

  • レシピID:1650021487
  • 公開日:2022/01/24
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つくったよレポート(3件)

  • ゆうたろうのすけ
    ゆうたろうのすけ
    2022/05/11 17:54
    屋台風ソース焼きそば
    レシピ参考にさせていただきました。
    肉と野菜を別々に炒めるとベチョっとしないので美味しくできました(^^)

    ありがとうございます♪
  • 蓋☆
    蓋☆
    2022/02/05 20:56
    屋台風ソース焼きそば
    美味しくできました!
  • キューティーミッフィー
    キューティーミッフィー
    2022/02/02 14:54
    屋台風ソース焼きそば
    美味しく出来ました

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