お酢で♪大葉とかつおのたたき レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎはスライサーで薄くスライスし、水にさらします。ねぎも小口切りにして水にさらします。辛みが抜けたらキッチンペーパーでぎゅっと絞ります。

2. 2

   大葉はくるくると丸めて千切りにします。

3. 3

   カツオのたたきを食べやすい大きさに切って、お皿に、玉ねぎを敷いて、かつおのたたきを乗せ、ねぎと大葉を乗せます。

4. 4

   カツオのたたきにカンタン酢をかけ出来上がり。ポン酢、わさび、紅葉おろしをつけていただきます。