すき焼きの残りで鍋焼きうどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ■白菜→小さめに削ぎ切り
   ■ネギ→斜め切り
   ■焼豆腐→食べやすい大きさに切
   ■しめじ→石づきをとって割いておく

2. 2

   すき焼きの割り汁を鍋に入れて
   その中に白菜
   しめじ、焼豆腐、ネギを入れて
   煮込む

3. 3

   白菜に火が通ってきたら
   うどんを入れて
   既定の分数茹でる

4. 4

   うどんのゆで時間
   残り30秒くらいで
   卵を落とし
   蓋をして卵に火を通す

5. 5

   卵がお好みの固さになったら
   できあがり♪
   
   staubで作るので
   鍋のまま食卓に出していますが
   鍋のまま食べることが気になる方は
   器に盛り付けてください。