豚ロース肉と大葉、チーズ巻きフライ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚ロース肉を広げ、塩こしょうをまぶす。

2. 2

   チーズを半分に切る。豚ロース肉の上にチーズを１／２枚ずつのせ、余る１／２枚をちぎってのせる。
   その上に大葉を２枚ずつのせる。

3. 3

   豚ロース肉をくるくる巻いていく。

4. 4

   薄力粉→卵→パン粉の順にまとわせる。

5. 5

   鍋に揚げ油を入れ熱し、④を入れ揚げ焼きしていく。

6. 6

   焼き色がついたら、油からあげ、火の通りを確認する。
   火が通っていたら完成！