５分！男の方も喜ぶ❤おふくろの味噌汁♪（わかめ） レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小鍋に★を入れて、強火で点火。
   *炎が鍋外に出ないように（危険で、空気を燃しているだけなので不経済らしいです）。

2. 2

   豆腐をサイの目切りで加える。ざっと流水で塩を洗って握り絞ったままのワカメを、１cm幅程度に切って加える。

3. 3

   茗荷を縦半分に切って、小口の要領で切っておく。

4. 4

   味噌を２．に溶き加える。
   *味噌を計った（すくった）スプーンから、鍋で濡らした「おたま」に「おたま」で移して、汁に浸け、スプーンで溶くと楽。

5. 5

   椀に移して、３．をトッピング。