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簡単可愛い❤ハート型の焼き油揚げで❤大根の味噌汁♪ レシピ・作り方

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ジョン・リーバス
材料は大根だけで、ハートは切り抜く必要はなく、角を落とす感じでOK❤・・❤余りも無駄なく使って♪

材料(2人分)

★水
400cc
★和風だし
大匙半位
大根(皮付きOK)
2cm位
大根の葉
1本
味噌
大匙1位
油揚げ
半枚
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作り方

  1. 1
    小鍋に★を入れて、中火で点火。大根は短冊切りで加える。葉は短く切って根元から加えていく。3回位に分けると火の通りが上手く行きます(葉っぱだけの所が最後)。その間に2.も進める。
  2. 2
    フライパン等で、油揚げ両面を空焼きする。十字に切って、それぞれをハートに見えるよう、角を料理バサミでカットし、落とした部分は1.に加える。
  3. 3
    1.に味噌を溶き加え、器によそって、ハートの油揚げを浮かべる。

おいしくなるコツ

油揚げは、つまみに使った半端な残りでも大丈夫で、先に焼いてあっても大丈夫です。 ハート中央のくぼみは、V字にハサミを入れます。

きっかけ

古風で可愛い味噌汁を作りました。

公開日:2021/05/21

関連情報

カテゴリ
大根の味噌汁結婚記念日その他の発酵食品・発酵調味料簡単夕食油揚げの味噌汁
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このレシピを作ったユーザ

ジョン・リーバス 常連さん、新しい仲間の皆さん、立ち寄って下さった方、有難う! レンジを使っていませんが、使用可です~ まな板なしや3分でも検索可❤・・❤ インスタで、各国からもイイね!が(喜) アレルギーな現在ですが、同じ方には逆ラッキーですし、既に沢山の投稿もあります~食品ロスを減らす等も視野に入れ、アイディアレシピをアップ中~宜しくお願いします♪ 8/6 '24スイカゼリーがPickup!

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