簡単可愛い❤ハート型の焼き油揚げで❤大根の味噌汁♪ レシピ・作り方
作り方
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- 1
- 小鍋に★を入れて、中火で点火。大根は短冊切りで加える。葉は短く切って根元から加えていく。3回位に分けると火の通りが上手く行きます(葉っぱだけの所が最後)。その間に2.も進める。
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- 2
- フライパン等で、油揚げ両面を空焼きする。十字に切って、それぞれをハートに見えるよう、角を料理バサミでカットし、落とした部分は1.に加える。
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- 3
- 1.に味噌を溶き加え、器によそって、ハートの油揚げを浮かべる。
おいしくなるコツ
油揚げは、つまみに使った半端な残りでも大丈夫で、先に焼いてあっても大丈夫です。
ハート中央のくぼみは、V字にハサミを入れます。
きっかけ
古風で可愛い味噌汁を作りました。
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