クミンが香る自家製サルサソースレシピ・作り方

Name: クミンが香る自家製サルサソース
Total time: 5 min
Yield: ４
Ingredients: カットトマト缶 １缶; 玉ねぎ １／４個; ピーマン １個; トマトケチャップ 小さじ２; コンソメ顆粒 小さじ１; クミンパウダー 小さじ１; 塩 ひとつまみ; タバスコ（お好みで） 少々

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5分以内
300円前後

あじのピヨコ

スモーキーなクミンの香りとトマトの酸味がきいた、フレッシュな味わい。
火を使わず簡単に作れます。
ホットドッグやサラダに乗せたり、揚げ物のソースにも♪

材料（４人分）

カットトマト缶: １缶

玉ねぎ: １／４個

ピーマン: １個

トマトケチャップ: 小さじ２

コンソメ顆粒: 小さじ１

クミンパウダー: 小さじ１

塩: ひとつまみ

タバスコ（お好みで）: 少々

作り方

1

玉ねぎ、ピーマンをみじん切りにしてトマトと合わせる。
2

コンソメ顆粒、クミンパウダー、塩、トマトケチャップを加えてよく混ぜる。
3

好みでタバスコをプラス

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

●半日くらい置くと味が馴染みます。 ●冷蔵庫で２〜３日は持ちますが、時間が経つとクミンの香りが飛んでしまいます。適量を作って早めに使い切るか、都度少量のクミンを足して食べても良いと思います。

きっかけ

お気に入りのとんかつ屋さんでいただく絶品サルサソースを再現してみました。

公開日：2022/04/02

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このレシピを作ったユーザ

あじのピヨコできるだけお金を使わず時間をかけず、味も見た目も◎な料理を目指してます。お米好きなダーのために、お弁当づくりにも奮闘中（＞＜）普段から２人で米１．５合を１食で平らげ、３人前くらいのおかずをペロリと食べるので、「２人分」と書きながら、レシピの分量が人より多いかもしれません。あしからず (＾＾;)