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レンジで簡単♪しっとりささみの塩ダレサラダ レシピ・作り方

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❇❇愛情食堂300縁レシピ❇❇
塩麹に漬けた鶏ささみをレンジで加熱し、塩ダレを使い作ったドレッシングにささみと野菜、キムチを和えたサラダレシピ♪塩ダレは愛情食堂他レシピに掲載中です

材料(4人分)

鶏ささみ
6本
トマト(小)
1個
アボカド(冷凍)
70㌘
キムチ
60㌘
◆調味料a◆
塩麹
小サジ2杯
大さじ1杯
◇調味料b◇
塩ダレ
大さじ3杯強
味噌
小サジ1杯
オリーブオイル
大さじ2杯
クレイジーソルト
3ふり
いり胡麻(白)
5㌘程
ささみの蒸し汁
あるだけ
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作り方

  1. 1
    耐熱皿ににささみを入れ◆調味料aを加え手で馴染ませたらささみを並べラップをして10分程おく。
  2. 2
    【1】にふわりとラップをかけ700wのレンジで2分加熱。
    粗熱がとれたら返し再びラップをかけ2分加熱。レンジから出したら余熱で中まで火を入れる為冷めるまでそのまま置いておく。
  3. 3
    その間にドレッシング作り。
    ボウルなどに◇調味料bを全て入れ混ぜる。
  4. 4
    別のボウルに大きめのさいの目に切ったトマト、冷凍のアボカド、キムチを入れ、ささみの筋をとりながらさいて加える。
  5. 5
    ささみの旨味が詰まった蒸し汁を【3】に加え混ぜる。
  6. 6
    【4】に【5】をかける。
  7. 7
    全体に味が馴染むように和えたら出来上がり。

おいしくなるコツ

簡単なのでコツはありません^^;

きっかけ

塩ダレを作った時に作る我が家の定番サラダです。しっとりとしたささみと野菜にこのドレッシングがよく合います♪ 箸が止まらなくなりますよ(^^)/

公開日:2021/03/07

関連情報

カテゴリ
お肉を使ったサラダ塩麹ささみトマト全般アボカド
料理名
レンジで簡単♪しっとりささみの塩ダレサラダ

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❇❇愛情食堂300縁レシピ❇❇ 毎日の料理がお小遣いになると聞いてびっくり!ルンルンで投稿を始めました♪ 写真撮影も楽しーッ♡ 家計に優しく美味しい300縁前後で作れる料理を日々楽しんでいます。 根っからの食いしん坊の至福感のシェアです♡

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