揚げない♪サクッ♪カリッ♪衣のチキンカツ^_^ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鶏肉
- １枚
- 塩コショウ
- 少々
- 黒コショウ
- 少々
- 小麦粉☆
- 大さじ2
- 片栗粉☆
- 大さじ2
- 水☆
- 1/2カップ
- コーンフレーク
- 1カップ
- こめ油
- 大さじ3
作り方
-
- 1
- 鶏肉は、大きめの一口大に切り、塩コショウと黒コショウを振ります。
-
- 2
- ボールに☆を加え、ダマにならないように、混ぜます。
-
- 3
- ２に鶏肉を入れ、たっぷりと絡ませます。
-
- 4
- トレーやバットに、コーンフレークを入れ、鶏肉に満遍なく、衣を付けます。
-
- 5
- フライパンに油をひき、軽く温め、４を重ならないように並べ、蓋をして、中火で4分焼きます。
-
- 6
- ひっくり返して、蓋をして、中火で4分焼けば、出来上がりです^_^
おいしくなるコツ
手順3 バッター液をたっぷり絡ませると、コーンフレークの衣が付きやすくて、良いと思います^_^
きっかけ
冷蔵庫にある物で。
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