天ぷらと豚しゃぶのそば レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ねぎを小口切りにして、常温の卵を5分ほど茹でます。

2. 2

   そばを分量外のたっぷりの水で袋の表記通りに茹で、水で締めます。

3. 3

   分量外の水で沸騰したら豚肉を茹で豚しゃぶを作ります。そばを茹でた残りのお湯でやっても◎

4. 4

   お皿に、そば、かぼちゃの天ぷらと豚しゃぶ、半分に切った茹で卵、ねぎをトッピングして天そばの完成。

5. 5

   めんつゆを分量外の水でボトルに表記されている分量で薄めます。わさびを少し入れてつゆの完成。