凍らせる器は、大きめで浅めが早いです。途中でかき混ぜるのは仕上がりに差が出るので、大切です。ブルーベリーが、ややシャリシャリでシャーベット風でもあります。
ちょっと気が利いたアイスは高いので、自分で市販品利用で作ってみました。
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