熱々トロトロ！簡単中華スープレシピ・作り方

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約15分
300円前後

❇❇愛情食堂300縁レシピ❇❇

お野菜たっぷり熱トロスープで体が温まります！
簡単にすぐ出来る中華スープです。

みんながつくった数 1件

材料（3人分）

大根: 1/4本

にんじん: 1/2本

生わかめ(湯通し塩蔵): 70㌘

卵: 1個

水: 900cc

◆調味料◆: ー

◆鶏ガラスープの素: 大さじ1杯

◆香味ペースト: 大さじ1杯

◆オイスターソース: 大さじ1杯

◆酒: 大さじ1杯

◆味塩コショウ: 少々

★水溶き片栗粉★: ー

★片栗粉: 大さじ1杯

★水: 大さじ1杯

◇ゴマ油: 少々

☆仕上げ用☆: ー

☆辣油: 少々

☆花椒: 少々

作り方

1

鍋に水と、いちょう切りにした大根、食べやすい大きさに切ったにんじんを入れ火をつける。
2

野菜に火が入ったら、◆印の調味料を全て入れ味を整える。
3

火を弱め★水溶き片栗粉を加え、とろみをつけたら
◇ゴマ油を回しかける。
4

一旦火を強め、
水で洗って水分をぎゅっと絞り刻んだわかめを加え、菜箸でスープを軽くかき混ぜながら
溶き卵を加えたらすぐ火を止め、
蓋をして余熱で卵に火を入れたら完成！
5

皿によそり、☆辣油と花椒をふったら出来上がり。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

簡単なのでコツはありません^^; いつもその日の冷蔵庫にあるお野菜で作ります。

きっかけ

寒いので熱々トロトロスープが食べたくなり作りました。

公開日：2020/10/26

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関連情報

カテゴリ: その他の中華スープ中華スープ・鶏ガラスープの素わかめにんじん大根

料理名: 熱々トロトロ！簡単中華スープ

このレシピを作ったユーザ

❇❇愛情食堂300縁レシピ❇❇ 毎日の料理がお小遣いになると聞いてびっくり！ルンルンで投稿を始めました♪ 写真撮影も楽しーｯ♡ 家計に優しく美味しい300縁前後で作れる料理を日々楽しんでいます。根っからの食いしん坊の至福感のシェアです♡

つくったよレポート（ 1 件）

2021/09/04 14:35

簡単で美味しくできました!!

フーフーしながら熱々を食べたくなりました♡めちゃ美味しそう(≧∇≦)お口に合って良かったです♪作って下さって本当にありがとうございます。レポートも嬉しいです♡

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