材料(4人分)
- ◆おからパウダー
- 30g
- ◆薄力粉
- 65g
- ◆きび砂糖
- 大さじ4
- ◆塩
- ひとつまみ
- ◆紅茶
- ティーパック1袋分
- 豆乳
- 大さじ2
- オリーブオイル
- 大さじ4
作り方
-
- 1
-
- ポリ袋かジップロックなどに◆を全て入れ、よくふり混ぜる。
-
- 2
-
- オリーブオイルと豆乳を入れて、よく揉み、ひとかたまりにする。
10分ほど寝かせると油がなじんでのばしやすくなります。
-
- 3
-
- 5mm程の薄さに伸ばして好きな形に成形する。180℃のオーブンで10〜12分程焼く。粗熱が取れたら完成!
きっかけ
今まで作ったおからクッキーの味違いを作りたくて。
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お腹で膨らむのでたっぷりの水分と一緒にお召し上がりください!