今日はこの間作ったキュウリのキューちゃん系の漬物を使い作りましたが、キュウリのキューちゃん以外に、高菜など醤油系の漬物や、たくわんや柴漬けなどを使っても美味しいです。 ほんだしの量は漬物の濃さにより加減して下さい。
夕飯用のお米を研ぎたくてよけていたあまったご飯をオニギリにしました。 このオニギリは今日、夜食用になりそうです(^^)
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