コクうま♪たっぷりキャベツの味噌バター汁^_^ レシピ・作り方
材料（2人分）
- キャベツ
- 2枚
- 人参
- 1/2本
- エノキ
- 1/2袋
- 豆苗
- 8本
- 水☆
- 3カップ
- だしの素☆
- 大さじ1.5
- 白味噌★
- 大さじ1/2
- 赤だし味噌★
- 大さじ1/2
- バター
- 小さじ2
作り方
-
- 1
- キャベツは、１cm幅のザク切りにします。
人参は、３mm幅のくし切りにします。
エノキは、１cm幅のザク切りにします。
豆苗は、２cm幅のザク切りにします。
-
- 2
- 鍋に☆の調味料とキャベツ、人参、エノキを加え、中火で１０分煮込みます。
-
- 3
- 火を止め★の味噌をときます。
-
- 4
- 器に盛り付け、豆苗とバターを乗せれば、出来上がりです^_^
おいしくなるコツ
味噌は、火を止めてから、溶いた方が苦味が出なくて美味しいと思います^_^
きっかけ
冷蔵庫にある物で。
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