ヘルシー！キャベツ芯あたりで❤乾物のツナスープ♪ レシピ・作り方
材料（２人分）
- ■水
- ４５０ｃｃ位
- ■中華だし
- ７ｇ位
- ■ツナ
- 大匙２位
- ■戻したキクラゲ
- 大 ３つ
- キャベツ芯あたり
- １８０ｇ位（握りこぶし強）
- 花麩
- ６つ
- 塩胡椒
- 少々
- 卵
- １個
- お好みで一味唐辛子
- 少々
作り方
-
- 1
- 鍋に■を入れて強火で点火。沸騰後は中火。キャベツをザク切りで加える（芯は繊維と逆方向にスライス）。花麩を加える（水下に）。
-
- 2
- 塩胡椒で味付け。卵を割り入れ、箸で黄身をほぐす。火を止める。生っぽさがなくなるまで混ぜる。器に移し、お好みで一味を振る。
おいしくなるコツ
乾物は、ストックしやすく栄養もあります。
きっかけ
キャベツの半端を使いきりたかったので。
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