材料（2人分）
- ご飯
- 茶碗2杯
- 卵
- 4個
- a 水
- 150cc
- a 砂糖
- 大さじ3
- a 醤油
- 大さじ2
- a オイスターソース
- 大さじ1
- a 料理酒
- 大さじ1
- a お酢
- 大さじ2
- a ケチャップ
- 小さじ1
- a 中華の素
- 大さじ1
- 水溶き片栗粉
- 大さじ2
作り方
-
- 1
- aを鍋に入れて沸騰させ水溶き片栗粉でとろみをつけて餡を作る
-
- 2
- フライパンに油を入れて溶き卵を入れてご飯の上に乗せるサイズの大きさで焼く
-
- 3
- 皿にご飯を盛り付け上に2を盛り1の餡をかければ出来上がり
おいしくなるコツ
卵を焼く時油は少し多くてもいいですよ。ふわっとなりますよ
きっかけ
冷蔵庫に卵しか無かったので…
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