材料（4人分）
- 豚ひき肉
- ２００ｇ
- 玉ねぎ
- ３個
- 片栗粉
- 大さじ5
- 砂糖
- 小さじ１
- 塩
- 小さじ１
- しょうゆ
- 小さじ１
- ゴマ油
- 小さじ１
- 紹興酒
- 小さじ１
- 鶏がらスープの素
- 大さじ１
- しゅうまいの皮
- 30枚
作り方
-
- 1
- みじん切りにした玉ねぎと豚ひき肉をボールに入れ、片栗粉、砂糖、塩、しょうゆ、ごま油、酒、鶏がらスープの素を入れてよく混ぜる
-
- 2
- スプーン一杯を目安に餡をとり、しゅうまいの皮に包む
-
- 3
- 蒸し器で１０～１５分蒸したら完成です
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