ふるさとの味☆煮干し出し☆きのことワカメの味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   水に煮干しにつける。

2. 2

   玉ねぎを輪切りにする。
   えのき茸を3㎝に切る。

3. 3

   煮干し入りの水を沸騰させて、出しを作る。煮干しを取り出す。

4. 4

   3.に2.と乾燥ワカメを入れて沸騰後、中火で数分煮て火が通ったら、味噌を入れ溶かしひと煮立ちしたら、火を止める。沸騰させないこと。最後に小口切りのネギを入れるて出来上がり。