ふるさとの味 きゅうりとワカメの酢の物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   乾燥ワカメを水につけて戻し、ワカメを絞って、水分をきる。

2. 2

   きゅうりを薄い輪切りにして、ボールに入れ、塩を入れてもむ。しばらく置いて、しんなあしたら、手で絞って、水分をきる。

3. 3

   ちくわを3mmくらいの輪切りにする。

4. 4

   生姜をせん切りにする。

5. 5

   酢、砂糖、醤油を合わせて、すべての材料を混ぜ合わせる。
   しばらく、味をなじませて、出来上がり。