材料（４人分）
- 鶏手羽先
- １２本
- クミンパウダー
- 小さじ１
- パプリカパウダー
- 小さじ１
- ブラックペッパーパウダー
- 小さじ１／２
- チリパウダー
- 小さじ１／２
- 塩
- 小さじ１
- 鶏ガラスープの素
- 小さじ１／２
- ニンニク（すりおろし）
- １かけ
- 生姜（すりおろし）
- １かけ
- 酒
- 大さじ３
- 片栗粉
- 適量
作り方
-
- 1
- 手羽先にフォークで穴をあけ、味が入りやすいようにする
-
- 2
- 片栗粉以外の調味料に漬け込み、１時間置いておく
-
- 3
- 手羽先の両面に片栗粉をつけて、フライパンに油をしき、両面焼いたら完成です
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