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サクッと!キムチ揚げ餃子 レシピ・作り方
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約1時間
1,000円前後
みのりのあき
キムチとニラを刻んみ、 豚ひき肉を混ぜて包んで揚げる。調味料加えずに、美味しくできます!
材料(4〜6人分)
白菜キムチ
200g
豚ひき肉
200g
ニラ
1束
餃子の皮
50枚くらい
サラダ油(揚げ油)
天ぷら鍋に適量
作り方
1
白菜キムチとニラは、1cmくらいに刻む。
2
1.と豚ひき肉を良く混ぜる。
3
餃子の皮のまわりに水(分量外)を付けて、2の具を包む。
4
揚げ油を170℃〜180℃に熱して、3.を揚げる。
きつね色になったら 取り出して、お皿に盛り付ける。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
白菜キムチは、水っぽくないキムチを選びましょう。 つけたれは、無しで美味しい。
きっかけ
知り合いの人が、揚げキムチが美味かった話を聞いて、作ってみました。
公開日:2019/05/04
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みのりのあき
夕ご飯の献立のレシピを中心に紹介しています。また、漬物を使ったレシピも多いです。
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