植物性素材だけで作れると評判！ごまあんの葛ぷりん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ① 葛粉をまず水に溶かします。

2. 2

   ② ①と豆乳、焙煎黒ごまあん、塩、粉寒天を鍋に入れ弱火にかけます。

3. 3

   ③ 鍋のまわりがふつふつと小さい泡が泡立ってくるまで温めます。（約80℃）

4. 4

   ④ 葛粉と粉寒天が完全に溶けていることを確かめて、火を止めます。

5. 5

   ⑤ 粗熱をとってから容器に入れます。

6. 6

   ⑥ 冷蔵庫で冷やし、固めます。