５分！？ひと晩！？紫蘇の実の塩漬け＆焼き梅干お握り レシピ・作り方
材料（１人分）
- ■紫蘇の実
- ２５ｇ位
- ■あら塩
- ひとつまみ
- ↑
- ★前の晩に用意
- 温かいご飯
- １膳
- 焼き梅干し（種は不要）
- １つ
- ★塩漬け紫蘇の実
- 大匙１位
- あおさ粉
- 大匙半位
- あれば、紅生姜
- 少々
作り方
-
- 1
- ジッパー付きビニール袋などの中で■を揉み、一晩置く。
-
- 2
- ご飯に★（大匙１位）を混ぜる。半分にした梅干を真ん中辺りに入れて、２つのお握りにする。周囲に、あおさ粉をまぶす。皿に移し、紅生姜を添えて出来上がり。
おいしくなるコツ
塩漬けが出来ていれば、５分足らずで作れます。
きっかけ
紫蘇の実を簡単な塩漬けにして、お握りを作りました。
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