緑茶ポリフェノール！？５分❤紫蘇の実チャーハン♪ レシピ・作り方

Name: 緑茶ポリフェノール！？５分❤紫蘇の実チャーハン♪
Total time: 5 min
Yield: １
Ingredients: 炒め用油 大匙１位; 卵 小さめ１個; 温かいご飯 １膳; ■紫蘇の実の醤油漬け 大匙１位; ■出がらし緑茶（絞って） 大匙山盛り１位; ■塩胡椒（挽きたてお勧め） 少々; 削り節 ひとつまみ; 紅生姜 ひとつまみ

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5分以内
100円以下

ジョン・リーバス

おかかは少し目立たないので、削り節を使っています❤・・❤お茶は芽茶メインのものです♪

材料（１人分）

炒め用油: 大匙１位

卵: 小さめ１個

温かいご飯: １膳

■紫蘇の実の醤油漬け: 大匙１位

■出がらし緑茶（絞って）: 大匙山盛り１位

■塩胡椒（挽きたてお勧め）: 少々

削り節: ひとつまみ

紅生姜: ひとつまみ

作り方

1

フライパンに油を入れ、強火で点火。卵を割り入れる。黄身を潰すようにグルグル簡単に崩して、ご飯を混ぜる。
★この時、スクランブルエッグな感じにします。
2

■を混ぜたものを加えて炒める。
★ご飯との混ぜ終わりが炒め終わりです。
3

皿に移し、削り節をトッピング。紅生姜も乗せて出来上がり。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

■を一旦混ぜたのは、絞った緑茶がほぐれにくいかもと思ったからですが、ほぐしながら加えても良いでしょう。何煎も淹れない場合、出がらしでも充分ですし、葉が開いていて食べ易いです。

きっかけ

緑茶には、ポリフェノールが含まれるようなので炒飯に取り入れました。

公開日：2017/10/09

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このレシピを作ったユーザ

ジョン・リーバス常連さん、新しい仲間の皆さん、立ち寄って下さった方、有難う！レンジを使っていませんが、使用可です～まな板なしや3分でも検索可❤・・❤裏技多数♪ インスタで、各国からもイイね！を頂いています（喜）アレルギー以来、材料に制限はありますが、同じ方には逆ラッキーですし、既に沢山の投稿もありますので、問題なし！食品ロスを減らす等も視野に入れ、アイディアレシピをアップ中～宜しくお願いします♪