生姜・レモン汁でさっぱり＊切り干し大根のサラダ＊ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   切り干し大根は20分ほど水につけ戻しておく。
   人参は細切りに・ウインナーは薄切りにしておく。
   冷凍枝豆は解凍しておく。

2. 2

   ●の調味料を混ぜ合わせる。

3. 3

   人参は1分ほど茹でざるにあげ水気を切る。ウインナーはフライパンで焼いておく。
   切り干し大根も戻ったら、ぎゅっと絞る。
   枝豆も鞘から出す。この材料を全てボールへ入れて混ぜ合わせる。

4. 4

   ●の調味料も入れ混ぜ合わせ、最後にすりごまも入れ混ぜ合わせる。味が馴染むまでしばらく置いておく。

5. 5

   器に盛り食卓へ
   ╰(*´︶`*)╯♡

6. 6

   お弁当用には小分けカップに入れ冷凍保存→自然解凍で召し上がれます╰(*´︶`*)╯♡