あっさり美味しい＊ほうれん草とエリンギのお浸し＊ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   人参は細切り、エリンギは食べやすい大きさに切っておく。
   ほうれん草はしっかり洗っておく。

2. 2

   鍋にお湯を沸かす。
   その間に●の調味料を合わせてレンジで600wで1分加熱しておく。

3. 3

   お湯が沸いたら人参を入れ1分湯がく。
   お湯を捨てずに人参だけすくい上げてザルで水気をきっておく。

4. 4

   お湯に塩(分量外)を入れほうれん草を30秒程湯がいて、冷水に浸けぎゅっとしぼって。食べやすい大きさに切っておく。

5. 5

   エリンギをフライパンに油(分量外)をひき強火で炒める。

6. 6

   ボールにほうれん草・人参・エリンギ・●の調味料を入れ混ぜ合わせる。

7. 7

   鰹節も入れ混ぜ合わせて出来上がりです。
   時間があれば冷蔵庫でしばらく置いておくと味が馴染みます。

8. 8

   器に盛り付け食卓へ╰(*´︶`*)╯♡

9. 9

   お弁当用にカップに詰めて冷凍保存→自然解凍で召し上がれます（╹◡╹）