ひと手間加えて☆豪華なあんかけ塩焼きそば レシピ・作り方

作り方

1. 1

   やきそばの麺をフライパンで焼きながらほぐす。
   ほぐしたら、さらに盛り付ける。

2. 2

   フライパンにブナシメジをいれて、バターでソテーする。

3. 3

   かにかまぼこをほぐし、フライパンに入れ、混ぜ合わせる。

4. 4

   ブナシメジとかにかまぼこをフライパンの片側に寄せ、空いているところで炒り卵をつくる。

5. 5

   フライパンに水100mlを入れ、麺に付いてきた塩焼きそば粉末を入れる。混ぜ合わせ、煮立たせる。

6. 6

   違う容器で、水100mlと片栗粉を溶かす。

7. 7

   一度、火を切り、溶かした片栗粉を素早く入れ、混ぜ合わせる。

8. 8

   麺の上に載せて完成！