５分！？生姜で茹でたインゲンで❤冷や奴♪（トマト）レシピ・作り方

Name: ５分！？生姜で茹でたインゲンで❤冷や奴♪（トマト）
Total time: 5 min
Yield: 約１
Ingredients: ミニ豆腐 １パック（１５０ｇ）; インゲン ３本; 生姜 １欠片強; 水 インゲンが被る程度; 塩 ひとつまみ; トマト 小、４分の１個; ポン酢 大匙１位

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5分以内
100円以下

ジョン・リーバス

インゲンも冷奴も、生姜醤油と合いますし、見た目もアップです❤・・❤スプーンで食べています♪（ポン酢でやや減塩）

材料（約１人分）

ミニ豆腐: １パック（１５０ｇ）

インゲン: ３本

生姜: １欠片強

水: インゲンが被る程度

塩: ひとつまみ

トマト: 小、４分の１個

ポン酢: 大匙１位

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作り方

1

インゲンを２ｃｍ程度に切り、塩、水と強火にかける。生姜半分を摩り下ろして加える。インゲンが好みの柔らかさになるまで煮る。
★茹で過ぎると色が悪くなる気がします。
2

豆腐を皿に入れる。残りの生姜を摩り下ろして乗せる。トマトを１ｃｍ角程度に切って添える。１．をザルにあけ、添える。ポン酢をかけて出来上がり。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ザルにあけたインゲンを流水で晒す場合は、好みの時間晒してお召し上がり下さい。余り冷たいものは、代謝を落とす気がしています。

きっかけ

インゲンの生姜醤油も、冷奴に生姜醤油も美味しいので一緒にし、ポン酢で少し減塩してみました。

公開日：2016/08/18

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このレシピを作ったユーザ

ジョン・リーバス常連さん、新しい仲間の皆さん、立ち寄って下さった方、有難う！レンジを使っていませんが、使用可です～まな板なしや3分でも検索可❤・・❤裏技多数♪ インスタで、各国からもイイね！を頂いています（喜）アレルギー以来、材料に制限はありますが、同じ方には逆ラッキーですし、既に沢山の投稿もありますので、問題なし！食品ロスを減らす等も視野に入れ、アイディアレシピをアップ中～宜しくお願いします♪