５分❤和風オートミール粥♪（沢庵＆白魚＆塩麹ほか）レシピ・作り方

Name: ５分❤和風オートミール粥♪（沢庵＆白魚＆塩麹ほか）
Total time: 5 min
Yield: １
Ingredients: ☆オートミール 半カップ; ☆水 １カップ; 沢庵 ２ｃｍ位; 塩麹 大匙半; 大葉 ２枚; 白魚（しらうお） ひとつまみ; （小さい格安の白魚を使用）

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5分以内
100円以下

ジョン・リーバス

白魚は、少し「しらす」より大きいかな❤・・❤透けてて綺麗です♪（ほの塩辛い）

みんながつくった数 2件

材料（１人分）

☆オートミール: 半カップ

☆水: １カップ

沢庵: ２ｃｍ位

塩麹: 大匙半

大葉: ２枚

白魚（しらうお）: ひとつまみ

（小さい格安の白魚を使用）

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作り方

1

小鍋に☆を入れて強火にかける。沢庵を１ｃｍ角程度に切って加える。塩麹で味付け。水がほぼ無くなるまで煮る。
2

器に移し、茎を千切り捨てた大葉を敷き、白魚を乗せて出来上がり。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

沢庵は甘くて美味しいですが塩分も含みます。白魚も含みますので、塩麹は控えめです。

きっかけ

海産物の頂き物の中から、白魚でオートミール粥が食べられないか作ってみました。混ぜると魚臭いかとトッピングにしました。

公開日：2016/03/02

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このレシピを作ったユーザ

ジョン・リーバス常連さん、新しい仲間の皆さん、立ち寄って下さった方、有難う！レンジを使っていませんが、使用可です～まな板なしや3分でも検索可❤・・❤裏技多数♪ インスタで、各国からもイイね！を頂いています（喜）アレルギー以来、材料に制限はありますが、同じ方には逆ラッキーですし、既に沢山の投稿もありますので、問題なし！食品ロスを減らす等も視野に入れ、アイディアレシピをアップ中～宜しくお願いします♪