さつまいものココナッツミルク風味 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さつまいもを洗い1cm程度の輪切りにしてみずにさらしておく。
   かぼちゃは洗って種を取り食べやすい大きさに切る。

2. 2

   底の厚い小鍋に牛乳、甜菜糖、ココナッツオイルと水を切ったさつまいも、かぼちゃを入れ弱火で火にかける。

3. 3

   15分程煮てさつまいもとかぼちゃが柔らかくなっていたらレーズンを入れる。火を止めて蓋をしたまま5分蒸らして出来上がり。