ひと手間かけた爽やかな漬物♪（鷹の爪＆大葉ほか）レシピ・作り方

Name: ひと手間かけた爽やかな漬物♪（鷹の爪＆大葉ほか）
Total time: 2 h
Yield: 約２
Ingredients: きゅうり １本; 鷹の爪 １本; 醤油 大匙１; 大葉 ４枚位; 茗荷 １つ

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1時間以上
300円前後

ジョン・リーバス

１００円ちょっとです❤・・❤醤油で煮てから一晩置いています♪

材料（約２人分）

きゅうり: １本

鷹の爪: １本

醤油: 大匙１

大葉: ４枚位

茗荷: １つ

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作り方

1

キュウリは薄く斜め切り。鷹の爪は小口切り（種は捨てる）。醤油とフライパンに入れて弱火で裏返したりしつつ煮含める。火を止めてあら熱を取る。
2

大葉は千切り。茗荷は斜め切り。１．に混ぜて冷蔵庫で一晩寝かせて出来上がり。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

教えてくれた人は、これに昆布を刻んだ物も加えています。鷹の爪ごと食べられますが、辛いのが苦手な場合は避けてお召し上がり下さい。

きっかけ

田舎の人が作る、キュウリを煮た漬物が美味しいのでマネてみました。

公開日：2015/08/09

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このレシピを作ったユーザ

ジョン・リーバス常連さん、新しい仲間の皆さん、立ち寄って下さった方、有難う！レンジを使っていませんが、使用可です～まな板なしや3分でも検索可❤・・❤裏技多数♪ インスタで、各国からもイイね！を頂いています（喜）アレルギー以来、材料に制限はありますが、同じ方には逆ラッキーですし、既に沢山の投稿もありますので、問題なし！食品ロスを減らす等も視野に入れ、アイディアレシピをアップ中～宜しくお願いします♪