５分で❤温め素材！？ネギの牛丼♪（切り落とし肉） レシピ・作り方
材料（１人分）
- 温かいご飯
- １膳
- 牛肉の切り落とし（安くて早い♪）
- １００ｇ位
- ネギ
- １５ｃｍ位
- ネギの青い部分
- １０ｃｍ位
- ＊水
- ８０ｃｃ
- ＊醤油、みりん、砂糖
- 各、大匙１位
- 紅しょうが
- 少々
作り方
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- 1
- 小鍋に＊を入れて強火にかける。終始、強火でＯＫ。ネギを斜め切りして入れる。牛肉を入れる。混ぜながら肉の色を変える。
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- 2
- 色が変わったら、ネギも丁度なので、ご飯をよそった器に移し、紅ショウガを飾って出来上がり。
おいしくなるコツ
最後に卵でとじる事も出来ます。時間、カロリー、手間、費用、見栄え等を考えて、今回は省いています。
きっかけ
ネギたっぷりの丼物を、牛肉で作りました。