素早く❤トムヤンクン風スープ♪（クイック春雨ほか）レシピ・作り方

Name: 素早く❤トムヤンクン風スープ♪（クイック春雨ほか）
Total time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: エスニック料理・中南米
Ingredients: 水 １６０ｃｃ; レモングラス（無くても大丈夫♪） ７つ位; スイートチリソース、ナンプラー 各大匙１．５; クイック春雨（お湯で３分♪） １つ（８ｇ）; 舞茸（他のキノコでも♪） ６分の１パック位; パクチ １株; レモン 小、半分

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5分以内
300円前後

ジョン・リーバス

１００円ちょっとです❤・・❤タイ人の友人がよく作ってくれるトムヤムですが、かなり似た味です♪

みんながつくった数 1件

材料（1人分）

水: １６０ｃｃ

レモングラス（無くても大丈夫♪）: ７つ位

スイートチリソース、ナンプラー: 各大匙１．５

クイック春雨（お湯で３分♪）: １つ（８ｇ）

舞茸（他のキノコでも♪）: ６分の１パック位

パクチ: １株

レモン: 小、半分

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作り方

1

水とレモングラスを小鍋で中火にかける。舞茸を長さ半分にして裂いて加える。春雨とチリソース、ナンプラーを加える。レモンを絞って加える。パクチを千切って加える。茎もくっ付いていてＯＫ。
2

味見してから器に移し、絞ったレモンで余った皮少々を使い、飾りを作り（サンプルは、細長い三角形）中央に乗せて完成。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

レモングラスは、タイ人の友人が入れるので使いましたが、レモンたっぷりなので無くても美味しいです。もし、味が薄いと感じたら、ナンプラー（塩気と旨み）やチリソース（辛さと甘さ）を少し足します。

きっかけ

トムヤンクンが好きなので、簡単に似たスープを作りました。

公開日：2015/04/26

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このレシピを作ったユーザ

ジョン・リーバス常連さん、新しい仲間の皆さん、立ち寄って下さった方、有難う！レンジを使っていませんが、使用可です～まな板なしや3分でも検索可❤・・❤ インスタで、各国からもイイね！が（喜）アレルギーな現在ですが、同じ方には逆ラッキーですし、既に沢山の投稿もあります～食品ロスを減らす等も視野に入れ、アイディアレシピをアップ中～宜しくお願いします♪ 8/6 '24スイカゼリーがPickup！