千切りキャベツを美味しく❤後入れでマリネ♪ レシピ・作り方

Name: 千切りキャベツを美味しく❤後入れでマリネ♪
Total time: 2 h
Yield: 約２
Cuisine: フランス料理
Ingredients: キャベツ １００ｇ位; ★以下、一晩置いたマリネ; ＊オリーブ油 ４０ｃｃ; ＊米酢（他の酢でも♪） ４０ｃｃ; ＊砂糖 大匙半位; ＊塩 小匙３分の１位; ＊コショウ 少々; タマネギ 小、半分; ミニトマト 小、８個位; ビアハム（色も綺麗♪） １枚

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1時間以上
300円前後

ジョン・リーバス

１００円程度で、作業時間は１０分程度です❤・・❤野菜嫌いな人も結構おいしく食べられるようです♪

みんながつくった数 2件

材料（約２人分）

キャベツ: １００ｇ位

★以下、一晩置いたマリネ

＊オリーブ油: ４０ｃｃ

＊米酢（他の酢でも♪）: ４０ｃｃ

＊砂糖: 大匙半位

＊塩: 小匙３分の１位

＊コショウ: 少々

タマネギ: 小、半分

ミニトマト: 小、８個位

ビアハム（色も綺麗♪）: １枚

作り方

1

１２ｃｍ四方程度のタッパーに＊を入れてマリネ液を作る。味が薄いと感じたら塩を、美味しくないと感じたら砂糖を足します。しっかりめな味にしますが、ちゃんと溶けていなくて大丈夫です。
2

タマネギは薄いクシ型に、トマトは縦半分に、ハムは１×２ｃｍ程度に切って１．に漬ける。一晩置く。
3

キャベツを極細に千切りして２．と合えて完成。２,３回に分けて合えると楽です。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

青臭くはなりますが、キュウリも細く切って混ぜると色がグッと綺麗です。野菜を敬遠しがちな人には、ハムを増やしてあげてみて下さい。

きっかけ

千切りキャベツは特には美味しくないので、マリネな感じにしてみました。

公開日：2015/03/30

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このレシピを作ったユーザ

ジョン・リーバス常連さん、新しい仲間の皆さん、立ち寄って下さった方、有難う！レンジを使っていませんが、使用可です～まな板なしや3分でも検索可❤・・❤裏技多数♪ インスタで、各国からもイイね！を頂いています（喜）アレルギー以来、材料に制限はありますが、同じ方には逆ラッキーですし、既に沢山の投稿もありますので、問題なし！食品ロスを減らす等も視野に入れ、アイディアレシピをアップ中～宜しくお願いします♪