我が家の万能調味料！自家製肉味噌 レシピ・作り方

アプリをダウンロードする
naokoji0912
たくさん作っておけば、いろいろな料理に使えて便利です＾＾

材料（６人分）

豚挽肉
３００g
長ネギ
２本
干し椎茸
２枚
しょうがみじん
１かけ分
にんにく
１かけ分
ごま油
大さじ２
☆味噌
大さじ３
☆しょうゆ
大さじ２
☆酒
大さじ２
☆みりん
大さじ２

作り方

  1. 1
    干し椎茸は熱湯に入れて戻し、石突きを取ってみじん切りにする。
    長ネギもみじん切りにする。
  2. 2
    フライパンにごま油とにんにく、しょうがを入れて弱火で香りが出るまで熱し、長ネギを加えて半透明になるまで中火で炒め、しいたけを加えてさっと炒める。
  3. 3
    いったん火を止めて、豚挽肉と☆の調味料を加えてよく馴染ませ、再び中火で肉に完全に火が通るまで炒める。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

他の調理に展開するために、まとめて作りました。

公開日：2015/01/28
このレシピの詳細を見る

関連情報

カテゴリ
肉味噌

このレシピを作ったユーザ

naokoji0912 はじめまして。野菜大好きな新米主婦です！身近な食材を使って、手軽に作れる料理をご紹介していきたいと思っています。皆さんからのつくったよレポートお待ちしています！！

つくったよレポート（ 0 件）

つくったよレポートはありません

おすすめの特集

もっと見る

注目のキャンペーン

肉味噌の人気ランキング

1位 肉みそうどん
2位 牛乳で簡単！まろやか白胡麻坦々麺
3位 作り置きにも☆肉味噌たっぷり〜味噌ラーメン
4位 子供が大好き(^^)簡単ジャージャー麺♪
5位 とっても万能！色々使える中華肉味噌そぼろ。
6位 便利な常備菜♪「肉みそ」の作り方
7位 名古屋名物つけてみそかけてみそで簡単♪回鍋肉
8位 すみれ味噌ラーメン
9位 肉味噌うどん
10位 どて煮、（牛すじの赤味噌煮込み）
肉味噌のカテゴリへ

スポンサーからのお知らせ

関連するカテゴリの人気ランキング

母の日
TOP10
たけのこの煮物
TOP10
バーベキュー
TOP10
小松菜
TOP10
梅ジュース
TOP10
とうみょう（豆苗）
TOP10
ふき
TOP10
アスパラ
TOP10
ホットケーキミックス
TOP10
ぜんまい
TOP10

旬のワード人気ランキング

関連する献立

味付け簡単！！「牛肉のポン酢炒め」献立
もっと見る

公式ファンページ新着レシピ

公式ファンページ一覧へ

楽天レシピを見るならアプリがおすすめ

サクサク動く！人気順検索などが無料で使える！

アプリをダウンロードする