手羽元とじゃがいものグリル〜バーベキュー味 レシピ・作り方
材料（３〜４人分）
- 手羽元
- ８本
- じゃがいも
- 中２個
- ☆醤油
- 大さじ３
- ☆みりん
- 大さじ３
- ☆ケチャップ
- 大さじ２
- ☆おろしニンニク
- １かけ分
- ☆ブラックペッパー
- 少々
- オリーブオイル
- 大さじ２
- 刻みパセリ
- 大さじ１
作り方
-
- 1
- 手羽元はフォークで数カ所穴を空けてジッパー付きの袋に入れ、☆の調味料を加えて軽くもみ、冷蔵庫で１晩置き、味を馴染ませる。
-
- 2
- 天板にアルミホイルをしき、１の手羽元と小さめの一口大に切った皮付きのじゃがいもを並べ、じゃがいもにオリーブオイルをかける。
-
- 3
- 180度のオーブンで３５分ほど、手羽元の表面に焼き色がつくまで焼く。
皿に盛りつけてパセリを振る。
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