シチューに飽きたら❤ペッパービーフハムを後入れ♪ レシピ・作り方

Name: シチューに飽きたら❤ペッパービーフハムを後入れ♪
Total time: 15 min
Yield: ２
Ingredients: ペッパービーフハム切り落とし ひとつかみ（９０ｇ位）; 牛乳 ４００ｃｃ; ＊ダシダ（ビーフコンソメでも♪） 大匙１; ＊胡椒（挽き立てが美味しい♪） 少々; ジャガイモ 大１個; にんじん 半分; タマネギ ４分の１個; バター ２欠片; 小麦粉 大匙２; あれば、パセリ ３つ位

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約15分
300円前後

ジョン・リーバス

２００円程度です❤・・❤男の人も満足な美味しさです♪

材料（２人分）

ペッパービーフハム切り落とし: ひとつかみ（９０ｇ位）

牛乳: ４００ｃｃ

＊ダシダ（ビーフコンソメでも♪）: 大匙１

＊胡椒（挽き立てが美味しい♪）: 少々

ジャガイモ: 大１個

にんじん: 半分

タマネギ: ４分の１個

バター: ２欠片

小麦粉: 大匙２

あれば、パセリ: ３つ位

作り方

1

ジャガイモは大きめの一口大（皮付きＯＫ）、ニンジンは乱切り、タマネギはクシ型に細く切る。
2

やや大きい鍋（ふきこぼれ対策）弱火でバターと小麦粉を入れて、溶かしながらクリーム状にまとめる。１．を加えて絡める。牛乳を入れて強火。沸騰したら少し弱める。
3

ジャガイモにおおよそ火が通ったら＊で味付け。ハムを入れる。パセリを料理バサミで刻んで入れて完成。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

減塩の為に、だしを多めにして塩は使っていません。ハムの塩気もありますが、お好みで塩で味を整えてお召し上がり下さい。

きっかけ

ビーフシチューとホワイトシチューのいいとこ取りをしつつ、簡単に本格的に見えるシチューを作りました。

公開日：2015/01/08

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このレシピを作ったユーザ

ジョン・リーバス常連さん、新しい仲間の皆さん、立ち寄って下さった方、有難う！レンジを使っていませんが、使用可です～まな板なしや3分でも検索可❤・・❤裏技多数♪ インスタで、各国からもイイね！を頂いています（喜）アレルギー以来、材料に制限はありますが、同じ方には逆ラッキーですし、既に沢山の投稿もありますので、問題なし！食品ロスを減らす等も視野に入れ、アイディアレシピをアップ中～宜しくお願いします♪