今回、芯と種は除きましたが、葡萄の皮も食べました。元々、ヨーロッパの人達が食べているので、私も葡萄の種も皮も食べていました。慣れないとビックリする話ですので、無理に召し上がる必要は全くありません。
皮や種に栄養豊富という話を耳にしてから、果物は皮付きで食べるようにしています。秋の果物で作ってみました。
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