南瓜の煮物と粉ミルクのリサイクルケーキ レシピ・作り方
材料(パウンド1本人分)
- ホットケーキミックス
- 200g
- 卵
- 2個
- 南瓜の煮物
- 120gくらい
- 粉ミルク(調乳して)
- 80cc
- 三温糖
- 60g
- サラダ油
- 70g
作り方
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- 1
- ボウルに卵と三温糖を入れ、よくすり混ぜます。
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- 2
- サラダ油を少しずつ加え、その都度よく混ぜます。
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- 3
- 調乳した粉ミルクを入れて良く混ぜます。
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- 4
- 南瓜の煮物を別容器でフォークでつぶしマッシュします。ある程度なめらかになったら、3に加え良く混ぜます。
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- 5
- 最後にホットケーキミックスを加え、良く混ぜます。
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- 6
- 油(分量外)を塗り粉をはたくか、オーブンシートを敷いた型に5を流し入れ、空気を抜いて焼きます。
170度でようすを見ながら30~40分。焦げ付きそうならアルミホイルをかぶせて。
おいしくなるコツ
煮物の甘さによって、お砂糖の量を加減してみてください
きっかけ
余ってる南瓜の煮物と粉ミルクの救済。
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