つるんとモチモチお団子スイーツ♪（和風で洋風） レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ＊を良く混ぜて生地を作る。ひとつの団子状になっている位かたい感じで丁度です。

2. 2

   小鍋に湯（分量外）を沸騰させ、１．を大匙山盛り１杯ずつ入れて茹でる。スプーンを２本使って、はがすように落とすと簡単です。４つ出来ます。

3. 3

   余りブクブクいうようだったら少し火を弱めます。強過ぎるとお団子が破裂する可能性があります。２分程度、箸など刺して生地が付いて来なくなるまで茹でます。

4. 4

   お皿に小豆を敷いて、３．をこの上に乗せて完成。お団子を湯切りする必要はありません。