豚ロースのせサラダ冷やし中華 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ☆の調味料をよく混ぜ、ポリ袋に入れて１センチ幅に切った豚ロース肉を加え、軽くもんで１５分ほどおき味を馴染ませる。

2. 2

   鍋に中華麺を茹でる用のお湯を沸かす。
   レタスは食べやすい大きさにちぎって冷水にさらしてからしっかりと水気を切る。
   ミニトマトは４等分に切る。

3. 3

   １の豚ロース肉を熱したフライパンで焼き色がつくまで炒める。
   中華麺を茹で冷水にさらして冷まし、水気を切って皿に盛る。

4. 4

   ３の中華麺の上にレタス、ミニトマトを盛り、上から豚ロース肉をのせ、周りにゴマだれをかける。