安納芋とクリームチーズのサラダ レシピ・作り方

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naokoji0912
あまーい安納芋とクリームチーズを合わせたスイーツみたいなサラダです。

材料（４人分）

安納芋
１本（２００g）
クリームチーズ
５０g
刻みパセリ
大さじ１
オリーブオイル
大さじ１
塩こしょう
少々

作り方

  1. 1
    安納芋は皮ごと１センチ幅の輪切りにし、耐熱容器に入れてラップをし、３〜４分レンジで柔らかくなるまで加熱する。
    クリームチーズは１センチ角に切る。
  2. 2
    １の安納芋の皮をむき、フォークで粗めに潰したら、クリームチーズと刻みパセリ、オリーブオイル、塩こしょうを加えて全体をよく混ぜる。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

安納芋がたくさんあったのでつくりました。

公開日：2014/06/06
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カテゴリ
さつまいも

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naokoji0912 はじめまして。野菜大好きな新米主婦です！身近な食材を使って、手軽に作れる料理をご紹介していきたいと思っています。皆さんからのつくったよレポートお待ちしています！！

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