うさぎリンゴでフルーツサラダ♪(ヨーグルト) レシピ・作り方

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ジョン・リーバス
ハチミツとカボス(レモンでも!)味のヨーグルトソースで、贅沢な果物なしでも美味しくなります。普通の「うさぎ林檎」も、大きさを変えるだけで一層かわいいです。
みんながつくった数 3

材料(1~2人分)

りんご
半分
水菜
3本位
大根
5mm
*ヨーグルト
大匙3
*はちみつ
大匙1
*かぼす(レモンでも!)
小匙1

作り方

  1. 1
    *を合わせる。
  2. 2
    お皿に、3cm長さに切った水菜と、半分にしてから薄くスライスした大根を入れて合える。
  3. 3
    リンゴは、クシ型に半分にする。片方を、厚さに差がつくようにクシ型に2つに切り、うさぎリンゴにする。皮にV字に切れ込みを入れて、耳に見立てた部分以外を切り離します。
  4. 4
    切り離した皮を、1cm幅程度にカットして、2.に加える。ウサギにしなかったリンゴを、5mm幅程度にスライスして加えて合える。1.をかける。うさぎリンゴを乗せて完成。

おいしくなるコツ

切りたてのリンゴを合える為に、うさぎ林檎を先に作っていますが、この位の少量の場合は、すぐ出来るので変色の心配はありません。時間が経ってしまう場合は、レモンをかける等の色どめをすると安心です。塩水は辛いので、レモン等がお勧めです。

きっかけ

身近な果物で、可愛くて美味しいフルーツサラダを作りました。

公開日:2014/04/16

関連情報

カテゴリ
その他のサラダ水菜大根その他のドレッシングりんご
関連キーワード
簡単 早い 安い エコ りんごの皮 夜食 デザート フルーツサラダ ヨーグルト はちみつ かぼす レモン うさぎりんご ヘルシー 水菜 大根 おもてなし おやつ
料理名
うさぎリンゴでフルーツサラダ♪(ヨーグルト)

このレシピを作ったユーザ

ジョン・リーバス 常連さん、新しい仲間の皆さん、立ち寄って下さった方、有難う! レンジを使っていませんが、使用可です~ まな板なしや3分でも検索可❤・・❤裏技多数♪ インスタで、各国からもイイね!を頂いています(喜) アレルギー以来、材料に制限はありますが、同じ方には逆ラッキーですし、既に沢山の投稿もありますので、問題なし!食品ロスを減らす等も視野に入れ、アイディアレシピをアップ中~宜しくお願いします♪

つくったよレポート( 3 件)

2015/09/07 08:20
兎りんごで可愛いフルーツサラダですね❤ヨーグルトソースがまた美味しい!
結后
ヨーグルトも発酵食品だったりなんだったりネ ❤・・❤兎は他の果物でもする♪林檎も益々おいしい季節到来♪いつもありがとう!ラヴュ~~~♪
2014/05/26 20:15
早速お邪魔に来ましたよ〜(^◇^) 燃えるような真っ赤なりんごを購入! あと水菜が少しだったので 胡瓜を代用! ヨーグルトとレモン汁でさっぱりいただきました♪
Polaris36
はやっ!(喜)ホント真っ赤だ↑↑↑メラメラに美味しそう~❤・・❤耳が華奢で可愛いし♪代用ってか、胡瓜の緑映えてます~♪ムーミンは原作読破したの♪レポ感謝^-^/

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