カンパチのカルパッチョ〜さっぱりドレッシングで レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ベビーリーフミックスは1度冷水にさらし、しっかりと水気を切ってシャキッとさせる。
   ☆の調味料を合わせてよく混ぜる。

2. 2

   皿の中央に1/2量のベビーリーフミックスを盛り、周りにカンパチを並べて、カンパチに塩少々を振る。

3. 3

   カンパチを並べた中央の空間に残りのベビーリーフミックスをのせ、☆のドレッシングをかける。