柚子胡椒が香る♫豚バラと水菜のパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   スパゲティ用のお湯を沸かし、塩を加えてスパゲティを表示時間のマイナス１分茹でる。

2. 2

   フライパンを熱し、オリーブオイルをしいて、4センチ幅に切った豚バラ肉を焼く。両面に焼き色がついたら、水菜の1/2量を加えてしんなりするまで炒め、塩を振る。

3. 3

   柚子胡椒は水少々で溶き、茹で上がったスパゲティ、茹で汁少々と共に2のフライパンに加えて全体を炒め、味を調える。

4. 4

   スパゲティを器に盛り、上から残りの水菜を飾る。