素朴！田舎のお握り♪ レシピ・作り方

Name: 素朴！田舎のお握り♪
Total time: 5 min
Yield: １
Ingredients: ご飯 １膳（０．５合）; 味噌 小匙１; 赤紫蘇みじん切り（ゆかりＯＫ） 大匙１; ＊具（なくても大丈夫です）; ネギ粗みじん切り 大匙２; 炒め用オイル 少々; 醤油 少々（垂らす程度）; みりん 少々（垂らす程度）; おかか ひとつまみ

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5分以内
100円以下

ジョン・リーバス

小腹がすいた時や、お夜食にも。写真のご飯は、雑穀米です。

みんながつくった数 6件

材料（１人分）

ご飯: １膳（０．５合）

味噌: 小匙１

赤紫蘇みじん切り（ゆかりＯＫ）: 大匙１

＊具（なくても大丈夫です）

ネギ粗みじん切り: 大匙２

炒め用オイル: 少々

醤油: 少々（垂らす程度）

みりん: 少々（垂らす程度）

おかか: ひとつまみ

作り方

1

ご飯は、二等分しておく。片方は、赤紫蘇を混ぜる。ネギを炒めて、しんなりしたら火を止め、醤油、みりん、おかかで味付けする。
2

それぞれのご飯にネギの具を入れて握る。赤紫蘇を混ぜなかった方に味噌を塗る。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ご飯は、気持ち柔らかい方が、しっかり握れます。ネギは、小口切りを更に半分に切った程度に大きくて大丈夫です。具なしでも美味しい気がしますが、このお握りにも合う具です。

きっかけ

失敗なく、美味しいお握りを作るには、塩より味噌や赤紫蘇の方が簡単だと思いました。

公開日：2013/07/12

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このレシピを作ったユーザ

ジョン・リーバス常連さん、新しい仲間の皆さん、立ち寄って下さった方、有難う！レンジを使っていませんが、使用可です～まな板なしや3分でも検索可❤・・❤裏技多数♪ インスタで、各国からもイイね！を頂いています（喜）アレルギー以来、材料に制限はありますが、同じ方には逆ラッキーですし、既に沢山の投稿もありますので、問題なし！食品ロスを減らす等も視野に入れ、アイディアレシピをアップ中～宜しくお願いします♪