圧力鍋でお野菜たっぷり鶏手羽トマトソース煮込み レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏手羽肉についている水分をキッチンペーパーで拭き、塩胡椒をします。
   
   玉ねぎは5mmほどのスライスに
   キャベツはざく切りにします。
   しめじは石づきをとってほぐしておきます。

2. 2

   油を熱したフライパンで鶏手羽肉を焼き取り出します。
   中～強火で表面だけを焼く感じです。

3. 3

   2の鶏手羽肉と玉ねぎ、キャベツ、しめじ、トマト缶と☆の調味料を全て圧力鍋に入れます。
   トマト缶を鍋に入れた後、缶に50ccの水を入れ、缶についているトマトも一緒に入れます。

4. 4

   圧力鍋の蓋をし、火にかけ沸騰したら弱火にし、15分加圧し火を止めたら自然冷却します。

5. 5

   塩胡椒で味を調えたら完成です。
   お好みでパセリをふってお召し上がりください。